L'entretien des plaques réfractaires est très simple. Vous devez connaître les compétences de maintenance suivantes.
Pour protéger la surface
En plus de la texture, de la couleur, de la valeur, vous devez également réfléchir à ce que vous allez en faire avant de choisir le matériau qui vous convient. Les surfaces rugueuses ont des applications différentes de celles des surfaces lisses. Par exemple, les panneaux réfractaires très brillants ne sont pas recommandés pour les objets lourds tels que les comptoirs. Le noir a tendance à amplifier les rayures et les taches et traces de doigts.
Protection contre les rayures et les chocs
Les plaques réfractaires Fumejia ® résistent aux rayures et aux chocs dans des conditions normales de service.
Utilisez une surface plane et protectrice pour hacher les légumes et la viande.
Ne pas hacher, couper, marteler ou marteler directement sur une plaque réfractaire.
Un couteau de cuisine ou tout autre appareil de cuisine tranchant peut couper ou rayer la surface stratifiée.
Utilisez des TAPIS, des TAPIS pour plats et des trépieds métalliques sur des surfaces planes si nécessaire. Un coup de marteau ou de marteau peut fissurer ou creuser des trous dans la surface.
Utilisez des TAPIS, des TAPIS pour plats et des trépieds métalliques sur des surfaces planes si nécessaire.
La porcelaine et les matériaux abrasifs peuvent provoquer des rayures et une usure prématurée. Ne faites pas glisser ces matériaux sur une surface plane.
Articles chauds et chauds
Les cuisinières chaudes ou électriques, les moules à gaufres, les fers à friser et les rouleaux chauds ne doivent pas être placés directement sur des plaques réfractaires, fraîchement sorties de la cuisinière, du four ou du micro-ondes. Une exposition prolongée à des températures de 140 °F (60 °C) ou plus peut entraîner un délaminage des plaques réfractaires. Veuillez placer des trépieds métalliques, des coussinets d'isolation thermique ou d'autres dispositifs de protection sous toutes les cuisinières, radiateurs ou autres appareils de chauffage chauds.